豆腐鸡蛋饺子
我家都爱吃豆腐，每年大年初一包饺子都是豆腐鸡蛋馅的…。我是一个在外打工的浪子，想家了，就做回饺子吃吧。
-
步骤1/11
点击查看大图
豆腐，韭菜，火腿分别切碎末备用
-
步骤2/11
点击查看大图
热锅烧油（这不黄不白的是我让我妈从老家带来的土猪猪油，做饭特好吃喔）
-
步骤3/11
点击查看大图
炒好鸡蛋起锅备用
-
步骤4/11
点击查看大图
另起油锅加入切好的豆腐火腿翻炒
-
步骤5/11
点击查看大图
加入老抽，辣椒面（可以不加）继续翻炒均匀，可以关火了。（买来的豆腐豆辛味重，多炒会好吃）
-
步骤6/11
点击查看大图
加入韭菜，鸡蛋，盐，胡椒粉，（其他调料根据自己喜好添加）拌匀出锅。
-
步骤7/11
点击查看大图
将炒好的饺子馅放入冰箱冻两分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
包饺子。（效果不大好，买的饺子皮干了不好包），包差不多可以烧水了
-
步骤9/11
煮饺子（没啥技巧水沸腾后中间加两次凉水就好）
-
步骤10/11
煮饺子的同时将蒜末，辣椒面，香菜末（没有可以不考虑）加入小碗中，烧适量热油泼，加少许盐，香醋，待饺子开锅加适量饺子汤拌匀ok。
-
最后一步
点击查看大图
两人份的饺子愣是一个人吃完了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-04
豆腐鸡蛋饺子的相关分类
豆腐鸡蛋饺子的相关推荐
-
荠菜鸡蛋饺子
57920人看过 -
糖醋藕片
7423089人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4169114人看过 -
瘦肉香菇小笼包
19469人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#笋丝炒肉
146621人看过 -
虾仁豆腐
2233151人看过 -
大年初一—素馅饺子
142794人看过 -
记忆中春天的味道！清炒茼蒿马蹄
21696人看过 -
火山土豆泥
85418人看过 -
胡萝卜鸡蛋饼
164664人看过 -
#我的女神“饭”儿#朗姆酒调万物｜朗姆草莓多
140638人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1680843人看过
