腌黄瓜
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这是姥姥家抄的配方,腌过几次,别人都说像卖的味道一样,特别正宗,这次刚开始腌,照片比较少,但还是原来的配方!
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将黄瓜切条,稍微搓上些盐,在太阳下晒两天,如果喜欢吃有咬劲的可以多晒晒,想吃脆的少晒一些时间。
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最后一步
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将所有的调料放在锅里熬,熬开了关火晾凉,将黄瓜、尖椒、蒜、姜和调料都放在缸里,腌两天就可以吃了!绝对是最熟悉的味道!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-04
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