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蜜枣栗子棕

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康妮陈

即将端午节了，一年一度的粽子节。想起四五年前，我不会包粽子，等着超市促销去选购粽子。可是每逢这样的节日前夕，电视网络都有各种食品安全的报道。我心想不就是包粽子嘛，总会有第一次的。在厨房折腾，我是非常勇敢的，感觉自己无所不能状。在动手前，我搜了一下网上视频，我看了五芳斋师傅的视频，我建议看图不懂的，不妨搜一下那个视频，昨天我搜了还有，我看了分解动作。最主要我是只为家人包粽子，我想包得怎样有什么所谓呢，最后还不是拆开扔掉粽叶再品尝的，只有我用好材料，我调好味道，我包得好不好根本不会影响口感的。 有了第一次，每年应节我都会包几十个粽子，几十个粽子就是一个下午的时间就能搞定。今年包了蜜枣栗子粽子，糯米全是用有机糯米，蜜枣有包装，写着御用的，板栗是我父亲剥壳冰冻好的，这些材料比起肉粽低脂很多，但我家人还是喜欢肉粽子，五香咸肉粽，放绿豆、红豆和花生的肉粽。【蜜枣栗子棕】给粽子节添甜蜜！
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1小时以上   |   配菜(中级)
糯米 1000克
、
蜜枣 20颗
、
板栗 20颗
烹饪步骤
小贴士

1 包粽子就是熟能生巧的，多做几次就会有个人的体会 2 蜜枣栗子棕可以直接吃，也可以淋上枫糖撒些桂花，又香又甜，甜蜜蜜的粽子节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-04

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