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微波炉版红枣小蛋糕

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因为很多朋友都说家里没有烤箱,但是也想做蛋糕,所以应大家要求发一个微波炉版的蛋糕。当然,微波炉做蛋糕肯定没有烤箱那么好,这正所谓每个工具有每个工具的性能,当然,微波炉做蛋糕也有个好处,那就是快,当我教朋友用微波炉做出这款蛋糕的时候,朋友已经兴奋得不思言表,特别开心,所以,美食真的给人带来无限快乐,希望我的分享也给读者朋友们带来开心。 今天的方子依然是少糖型,但是绝对香甜,为了健康同时也美味,蛋糕中加点红枣,是非常好的方法,红枣有着促进血液循环、美容养颜的功效,而且增加自然的甜度,微波炉做蛋糕,成品稍微干一点,所以我加了一点油,平常为了降低热量,我很多时候不加油,不加油的蛋糕口感没有那么软绵,但是,个人觉得这种口味也蛮好的,至少吃的时候心安理得,不用想着吃一口要去跑一圈。
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烹饪步骤
小贴士

一、建议用口径大一些的模具,尽量做薄一点的蛋糕,这样时间快,受热均匀;我这个纸杯装的做出来的成品挨着纸杯边缘有点湿,在北方干燥的气候下放一会刚好; 二、微波炉功率不同,模具不同,时间都不同,一定要先少设置时间,注意观察。 三、本次使用美的智能微波炉X3-L239C黄色,23升 900W

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-06-03

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