红烧鮐鲅鱼(家常)
这个做法很简单,老爸打电话告诉我一遍我就成功了,而且我不是很擅长下厨的人,因为老公很喜欢吃,试着在尝试各种菜!希望可以帮到大家
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步骤1/6
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准备好鮐鲅鱼,收拾好这个样子,用水把血水泡没,注:不要鱼还冻着就下锅,超市全部有销售,但是全部是没有开膛的,回来需要自己收拾!也很简单的,对于我一个新手来说,并没有困难!
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步骤2/6
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准备好姜片,葱段,大料,用油抢锅!有香味为止!
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步骤3/6
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随后加入番茄酱炒两三下即可!
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步骤4/6
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加入水,酱油,盐,味精,鸡精,翻炒均匀!注:水别放太多,可以末过鱼就可以
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步骤5/6
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最后加入收拾好的鱼,小火闷顿十分钟左右,拿出来就可以吃了!
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最后一步
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成品~跟熟食店的味道一样哦,香香的,凉了以后更好吃!
我所有的用量没有写清楚,全部按着感觉来调味道的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
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