自制红烧鸡翅
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步骤1/8
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热平底锅，爆香姜丝。
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步骤2/8
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将鸡翅放入平底锅，小火慢煎，用筷子给鸡翅翻身。
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步骤3/8
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慢煎8分钟至鸡翅正反面均呈金黄色。
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步骤4/8
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加入2勺老抽、3勺生抽和1勺料酒。
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步骤5/8
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加入半碗清水和三颗冰糖，小火炖15分钟左右。
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步骤6/8
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15分钟后，加入少量味精。
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步骤7/8
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大火收汁，装盘。
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最后一步
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葱花少许，即可享用。整个过程，不建议加盐，生抽老抽已经够咸。
记得先用菜刀在鸡翅正反面都划上三道口子，更加入味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-02
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