快手鸡蛋卷
今天儿童节,二宝在家休息,早上就睡懒觉沒叫醒他吃饭。而我买完菜之后宝贝才起床,就简单做了个鸡蛋卷,添加少量易熟食材,方便快捷营养又美味,配牛奶,米粥均可
27克
33克
7克
396
千卡
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步骤1/7
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首先将食材备好,葱末胡萝卜碎切好,鸡蛋蛋清和蛋黄分离
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步骤2/7
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将肉末,少许盐,葱末及胡萝卜末放入蛋清中拌匀
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步骤3/7
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蛋黄也用蛋抽打散待用
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步骤4/7
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炒锅烧热刷一层油,倒入蛋清混合液,小火煎
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步骤5/7
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待表面快凝固时,卷起来再略煎一会儿
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步骤6/7
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相同方法煎蛋黄液,待表面快凝固时放入蛋白卷,卷起来再煎1分钟左右,直到里边熟透
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最后一步
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盛出,用刀切块即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-01
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