莓干三色鸡丁
这道菜酸酸甜甜味道很棒,鸡胸肉要提前腌制上浆再烹饪,这样的鸡胸肉口感很嫩滑,也不会柴干。
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步骤1/10
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鸡胸肉洗净,菠萝切块,准备蔓越莓干和青豆
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步骤2/10
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准备生姜片,鸡胸肉切块后用黄酒,生抽和生粉抓匀腌制半小时
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步骤3/10
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锅内水开后下入青豆煮开后捞起浸入冷水里
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步骤4/10
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锅内倒油
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步骤5/10
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油温5分热下入鸡肉炒至全部变色
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步骤6/10
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下入菠萝煸炒出香味
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步骤7/10
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加入少许开水烧至片刻
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步骤8/10
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加入青豆尝试一下味道后再加入盐调味
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步骤9/10
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把蔓越莓干加入翻炒均匀后熄火出锅
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最后一步
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酸酸甜甜好味道
1.各家的口味不同,请按照自家的口味调整味道
2.菠萝下锅后烧制片刻和鸡肉融合味道更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-01
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