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芒果樱花慕斯蛋糕的做法

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芒果樱花慕斯蛋糕

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今天六一儿童节，㊗宝贝们节日快乐！因为女儿喜欢吃，所以我喜欢做，在这里把菜谱分享给各位和我一样的妈妈们！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

芒果肉 400g

、

牛奶 80g

、

奶油 200ml

、

吉利鱼丁片 5片

、

绵糖 70g

、

黄油 55g

、

雪碧适量（做樱花表面用）

、

盐渍樱花 8只

、

奥利奥饼干（去夹心） 120g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料
步骤2/14 点击查看大图
樱花用温水多泡几次，因为是盐渍樱花
步骤3/14 点击查看大图
吉利鱼丁片凉水泡软
步骤4/14 点击查看大图
奥利奥饼干放进保鲜袋，用擀面杖压岁待用
步骤5/14 点击查看大图
芒果切成丁
步骤6/14 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤7/14 点击查看大图
把奥利奥饼干岁和黄油搅拌均匀，铺到磨具底压平整后，放冰箱冷藏20分钟
步骤8/14 点击查看大图
芒果肉里倒入10牛奶绵糖70克，放入粉碎机打成糊
步骤9/14 点击查看大图
奶油打发就可以了
步骤10/14 点击查看大图
把剩下的70克牛奶加热放入4片吉利鱼丁，然后倒入芒果糊里
步骤11/14 点击查看大图
把打发好的奶油全部放进芒果糊里，搅拌均匀
步骤12/14 点击查看大图
芒果糊倒入模具里，放冰箱冷藏4小时
步骤13/14 点击查看大图
拿出模具慕斯，把雪碧加热放入一片吉利鱼丁搅拌融化倒入慕斯表面，把樱花铺上，放进冰箱冷藏两小时
最后一步点击查看大图
脱模出来的芒果樱花慕斯蛋糕就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-01

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