竹笋闷鲳鱼
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
姜
100g
、
竹笋
200
、
菜椒
2个
、
番茄
1个
、
酱油
5勺
、
腐乳
2块
、
耗油
2勺
、
精盐
1勺
、
草鱼油和肠子
2块
、
清水
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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鲳鱼花刀,姜切碎,腐乳两块,酱油5勺匙,放入盘中,觉匀放入鱼肚子里,先放一边,然后把买回的草鱼肠子和油弄好洗净,把锅烧热后放入鱼油和肠子,炸至金黄再捞出鱼肠,再把鱼放到锅里炸至金黄再捞出放入盘中放至一边,不用将油捞起,这样更香,接着把竹笋个辣椒一起放进锅里炒2分钟后把番茄放进去吵出汁后加500g的清水再把鱼和鱼肠放进去盖好锅盖闷20分钟后乘出即可^_^
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-31
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