海鲜炒饭的做法

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海鲜炒饭

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简单，易学，上手快。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大米适量

、

鸡蛋一个

、

紫洋葱适量

、

虾仁适量

、

黄瓜适量

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜，紫洋葱切丁。虾仁解冻。
步骤2/8 点击查看大图
虾仁用少许蛋清，盐少许，生粉少许腌制一下。剩下的鸡蛋打上劲，蛋液里有气泡就行。
步骤3/8 点击查看大图
先把虾仁滑油，或者加底油炒熟也行。注意油温不能高，不然虾仁就炒老了，变硬有弹性即可。
步骤4/8 点击查看大图
加底油，下洋葱粒炒香。中火。
步骤5/8 点击查看大图
下米饭，翻匀。（中火哦）
步骤6/8 点击查看大图
下切好的胡萝卜丁，黄瓜丁还有腌虾仁剩下的蛋液。翻匀了。放盐，味精。
步骤7/8 点击查看大图
出锅前加入虾仁。
最后一步点击查看大图
装盘吧。完全家常做法，零难度，赶快开始吧。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-31

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