红烧鲫鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
鲫鱼一条洗干净,斜刀3~4刀,然后沥干水份放在盘中备用
-
步骤2/8
碗中加入1勺老抽,1勺半生抽,2/1胡椒粉,1勺蒸鱼鼓油拌匀备用(这一步忘拍照了)
-
步骤3/8
点击查看大图
葱切丝,姜切片,蒜切片,干辣椒,青椒切丝
-
步骤4/8
点击查看大图
锅烧热,倒入油烧热,加少许糖熬化,放入鱼煎至两面金黄盛出备用
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里倒少许油,放入葱姜蒜爆香
-
步骤6/8
点击查看大图
放入鱼,倒入料酒和填好的酱汁,加入少许清水,大火烧开后加盖小火焖两分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
加入少许盐,加入青椒丝,干辣椒,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
红烧鲫鱼的相关分类
红烧鲫鱼的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#卤鸭掌,好吃有嚼劲
158467人看过 -
卤香猪耳朵
182947人看过 -
卤猪耳朵
22200人看过 -
鲫鱼豆腐汤#做道好菜,自我宠爱!#
9544847人看过 -
卤猪肚
453134人看过 -
泰式香酥炸虾--泰国菜系
341187人看过 -
腐竹烧肉,太香啦#我们约饭吧#
536013人看过 -
卤鸡爪
10359937人看过 -
卤香猪耳朵
291260人看过 -
#健康炸味用多力#罗宋汤
222120人看过 -
煎蛋
63人看过 -
淡菜肘肉汤
4938人看过