泰式香酥炸虾--泰国菜系
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这个菜其实蛮简单的 而且跟中餐有点像 但是在腌制时用的料不一样,所以有了泰式的风味 刚炸好的时候真的超级酥脆的 虾肉也非常的鲜嫩 配上泰式酱料 ,就非常泰国风味啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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虾去头去壳,开背
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步骤2/5
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大蒜去皮,香菜洗净,切下根部,跟大蒜一起捣碎
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步骤3/5
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酱捣碎的大蒜和香菜根,放入虾的碗里,再加入鱼露,糖。搅拌均匀之后,再裹上面粉
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步骤4/5
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锅中倒入适量的油,加热后,再放入裹好面粉的虾,炸至金黄色。出锅装盘即可
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最后一步
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酱料的话可以配上自己喜欢的酱料就可以
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
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