粉丝蒸大闸蟹「厨娘物语」
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在这个蟹美膏肥的季节, 在家除了做原味的清蒸大闸蟹之外。 小鹿教大家一个新的蒸蟹吃法—粉丝蒸大闸蟹。 是在粉丝蒸虾的基础上改良的, 加了豉油又淋上爆香了葱姜蒜的热油, 大闸蟹吃起来又鲜又香~ 粉丝吸收了所有螃蟹的精华, 简直好吃的飞起来~ 一只大闸蟹,也可以做一道菜呢! 这道菜特别适合家里不太能吃大闸蟹的老人和小孩, 而且看起来厨艺很厉害的样子 十一长假,在家试试吧?
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烹饪步骤
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步骤1/7
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大闸蟹用刷子刷洗干净。去除大闸蟹的腹部,打开壳,去腮和心,再对半切开。
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步骤2/7
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取适量的粉丝,用水泡开。
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步骤3/7
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将泡好的粉丝沥干,铺在碗底。均匀的撒上一层葱姜蒜末,再放上大闸蟹。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-05-30
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