清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

大葱 2根

、

香菜 1颗

、

好辣椒 2个

、

生姜末适量

、

李锦记豉油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把鱼头和鱼尾先剁下来，然后剁鱼不剁断，鱼全身抹上盐鸡精料酒姜末，盘底用葱垫底，抹好后放20分钟，鱼直接进锅蒸，水开后蒸8分钟关火。
步骤2/3 点击查看大图
锅里烧油滚后关火
最后一步点击查看大图
把香菜干辣椒葱丝放鱼上用热油淋湿鱼身上倒入适量的李锦记豉油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-29

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