日式脆皮豆腐
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豆腐煎的时候要注意油温，不要过高，容易煎焦。这道菜是厨娘老公做的
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.日式豆腐切片，直接在包装外面切断，不要剪头再切；2.每一片都裹上淀粉，均匀一些。小火煎至两面稍硬；3放入开水，豆瓣酱，少量生抽，上色；4.烧一会收汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-29
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