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豆角土豆炖肉的做法

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豆角土豆炖肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

油豆角

、

土豆

、

猪肉

、

花椒

、

大料

、

葱姜蒜

、

香叶

、

料酒

、

生抽

、

老抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆角择好，土豆削皮洗净切块
步骤2/5 点击查看大图
猪肉切块
步骤3/5 点击查看大图
葱花爆锅，加入肉翻炒至变色
步骤4/5 点击查看大图
加入豆角土豆翻炒，加水没过食材，加入料酒生抽老抽姜片花椒大料
最后一步点击查看大图
炖30分钟左右，一定要把豆角炖成类似黄绿色，因为半生不熟的豆角容易引起食物中毒。根据个人口味调节咸淡，加入蒜末大火翻炒收汤即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-28

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