虾皮炒蔬粒的做法

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虾皮炒蔬粒

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切墩(初级)

五花肉 250g

、

胡萝卜一根

、

青椒一个

、

芹菜一瓣

、

玉米一根

、

虾皮少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把胡萝卜，青椒，芹菜切小粒，玉米粒剥好
步骤2/6 点击查看大图
猪肉剁碎，拌入少量花生油，盐和生粉搅匀腌制片刻
步骤3/6 点击查看大图
芹菜和青椒粒提前焯水（开水下锅煮片刻），捞起备用
步骤4/6 点击查看大图
热锅热油，下猪肉碎翻炒至熟
步骤5/6 点击查看大图
倒入胡萝卜粒，青椒粒，芹菜粒和玉米翻炒
最后一步点击查看大图
最后用生粉兑少量水加蚝油打芡，加入虾皮，翻炒片刻，即可上碟

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

虾皮绝对是高级调味能手！

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发布于 2016-05-28

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