让人欲罢不能的吮指可乐鸡翅
可乐鸡翅,一直是孩子们的最爱!今天接大宝放学,孩子提议晚餐一定要做给她吃!晚餐她和小宝吃的热火朝天,满嘴的鸡翅汤汁!作为妈妈的我,看着她们吃东西的样子!别提多满足了!对于我来说,这就是最大的幸福!
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步骤1/16
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鸡翅解冻,清洗干净!用刀斜切几刀,这样鸡翅能更好的入味!
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步骤2/16
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锅中烧开水,放入洗净的鸡翅,焯去腥味血水!
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步骤3/16
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焯掉血水,可以捞出!
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步骤4/16
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焯完备用!
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步骤5/16
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油烧热,放入焯好的鸡翅!
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步骤6/16
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充分煸炒!(一定要控干鸡翅的水分!不然会噼里啪啦,容易烫伤!)
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步骤7/16
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煸炒至鸡翅两面金黄!
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步骤8/16
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放入所有配料!
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步骤9/16
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加入可乐!
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步骤10/16
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加入适量精盐!
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加入适量十三香!
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步骤12/16
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倒入少量的海鲜酱油!只是为了提味!
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盖盖儿炖煮!
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步骤14/16
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待炖煮7,8分钟后锅中有少量汤汁以后,开大火收汁!
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步骤15/16
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收汁儿完毕!临出锅放入少量味精!翻炒均匀!准备盘子!
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最后一步
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装盘!可以撒些自己喜欢的装饰,比如葱花、香菜、胡萝卜细丝等!好了!这道口感鲜香的可乐鸡翅就给大家介绍完了!试试做吧!
鸡翅一定要控干水分,或者用厨房用纸擦干!不然容易噼里啪啦的溅到油!会烫伤!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
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