土豆羊杂汤的做法

点击查看大图

土豆羊杂汤

浏览 5.1万 · 收藏 256

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

羊杂

、

土豆

、

香菜

、

洋葱

、

姜

、

蒜

、

八角

、

香叶

、

胡椒粉

、

辣油

、

醋

、

麻油

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买回来的半熟羊杂清理下，然后放开水里煮下捞出切条备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热油，加八角、香叶炒香夹出来扔掉。生姜、洋葱、蒜末爆香加羊杂翻炒，炒透一点加水（一次加够）以及盐、味精、麻油、胡椒粉、料酒大火煮十五分钟至汤变白。加香菜关火。
步骤3/4 点击查看大图
因为有小孩不能吃辣，吃的时候自己碗里加辣椒油和花椒面，几滴醋！
最后一步点击查看大图
自己做的清理干净膻味小很多，汤头绝对不是化学添加剂速成，喜欢羊杂的可以自己做，完全打败一般外食。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

换个做法

土豆羊杂汤的相关分类

饮品年夜饭四喜丸子炸丸子帝王蟹猪皮冻更多

土豆羊杂汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许