简单粗暴版宫保鸡丁
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对于学生党来说基本每次吃饭必点宫保鸡丁(至少我是这样纸滴),所以这次回家自己研究了一个灰常灰常简单的做法,而且也能吃出饭店的味道哦!!!我的食材里没有花生和大葱段,喜欢的朋友可以自己加上也并不会浪费时间哦。
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
200g
、
黄瓜
1根
、
胡萝卜
1根
、
姜蒜
适量
、
米醋
1勺
、
白糖
1勺
、
味极鲜酱油
半勺
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
盐
适量
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜切丁备用。鸡胸肉用料酒,酱油(或生抽),生粉抓匀腌制十分钟。
-
步骤2/6
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用一勺醋一勺糖少半勺酱油姬淀粉勾兑欠汁,可加入一点点水。
-
步骤3/6
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锅中倒入适量食用油将腌制好的鸡丁倒入翻炒,待颜色变金黄捞出备用。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2016-05-27
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