薯球
宝宝说为啥只有薯条,我就突发奇想☺️
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步骤1/5
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土豆去皮切块,入锅隔水蒸熟。(蒸的时候最好盖上保鲜膜,以免土豆吸收太多的水份)
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步骤2/5
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蒸熟的土豆用料理机摇成泥,加入少许盐
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步骤3/5
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土豆搓成大小均匀的球。薯球先在面粉里滚一下,再在蛋液里滚一下。最后把薯球在面包糠里滚一下。
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步骤4/5
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油锅烧热后,下入薯球炸至金黄后捞出。可用厨房纸吸去炸好后多余油。
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-27
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