软炸肉的做法

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软炸肉

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10-30分钟

猪里脊

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
里脊肉切条，放盐，鸡精，白胡椒，葱姜，料酒，腌制15分钟。
步骤2/7 点击查看大图
放一个鸡蛋拌匀
步骤3/7 点击查看大图
加面粉，淀粉，拌匀。
步骤4/7 点击查看大图
拌好的图
步骤5/7 点击查看大图
锅里放油，油6,7成热时，放入肉
步骤6/7 点击查看大图
第一遍不要炸太焦，一遍炸好后，捞出，再放锅里复炸一遍。金黄色捞出。
最后一步点击查看大图
沥油，或用吸油纸吸下油，摆盘。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2016-05-27

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