葱油拌面
豆果寄来的奖品,四大包面条,面条非常有韧劲,做葱油拌面最合适了,浓浓的葱油香均匀的裹着有韧劲的面条,入口喷香扑鼻,让人百吃不厌。
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准备食材。
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小葱洗净切段。
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锅内油烧至温热放入小葱,开小火慢慢熬制。
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小葱熬到枯黄,差不多就好了。
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加入生抽与老抽,用勺子搅一下。
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步骤6/11
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放入白砂糖,再熬一分钟关火。
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步骤7/11
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锅内水烧开,放入面条。
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步骤8/11
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浮起后再加入一遍冷水,如此二遍就可捞起来了,煮熟即可不用煮的太软烂。
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步骤9/11
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这是熬好的葱油,很香,一次吃不完可以放冰箱,想吃面条时从冰箱取出挖上两勺浇在面上一拌即可。
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步骤10/11
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面条装碗里,挖两勺葱油浇在上面,吃的时候拌开就可以了。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
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