零失误无敌好吃的葱油拌面
在《向往的生活》里火的不仅仅原来不太熟悉却很有趣的明星,还有好吃而且简单却被忽略了的葱油拌面。葱油拌面应该是拌面中最简单,却又很有灵魂的一道主食了。只需要10分钟就可以搞定,而且越吃越香。再配个溏心煎蛋,煎两片午餐肉,瞬间提升到豪华简餐系列。 平时可以多熬一点葱油,放在冰箱里也不会坏,关键时候就靠它。
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步骤1/7
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小香葱洗干净晾干水分!!切小段。大蒜用刀背拍散。生抽,老抽,糖,备用
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步骤2/7
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锅内放适量油,小火放入大蒜和接近葱白部分,先炒一下,变软之后加入剩下的葱叶。炸制变焦,完全出香味
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步骤3/7
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关火,倒入生抽老抽糖,搅拌均匀
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步骤4/7
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葱油熬好晾了可以装入无水干净的玻璃瓶中冷藏保存。
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步骤5/7
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开水锅内放一点盐煮面,煮熟之后捞出过一遍温水,面会更筋道爽滑
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步骤6/7
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捞出沥干水分
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最后一步
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浇上葱油,拌匀就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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