香葱鸡蛋羹
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鸡蛋羹,是一种用鸡蛋蒸制的食品。一般制作方法是将鸡蛋打在碗里,加1至2倍的温开水和适量的盐打散搅匀,上锅蒸,完全凝固之后,一般还要加醋和香油等自己喜欢的调味料。制作水平高的鸡蛋羹口感非常滑嫩。但做不好的话蒸出来的鸡蛋羹呈蜂窝或泡末状,口感也会不尽人意。香葱鸡蛋羹味道鲜美,而且营养
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备好食材:鸡蛋、小葱、蒸鱼鼓油、香油,食盐
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步骤2/11
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鸡蛋磕入一个较深的容器内,加入1茶匙食盐
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步骤3/11
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用手动打蛋器或筷子搅散成蛋液
步骤4/11
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发布于 2016-05-26
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