自制周黑鸭
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1克
2克
9克
47
千卡
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烹饪步骤
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鸭翅的选购新鲜鸭翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸭肉鲜味。鸭翅的储存方法鸭翅购买之后要马上放入冰箱里,可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸭翅除了可以用冷冻的方法保存外,也可把鸭翅加工成熟,用保鲜膜包裹好,再进行冷冻或冷藏保存。先用冷水解冻再斩断清洗干净鸭翅两面轻轻的划两刀,可以更入味。
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步骤2/14
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先用冷水解冻
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步骤3/14
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再斩断
步骤4/14
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发布于 2016-05-26
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