土豆烧排骨
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土豆跟排骨的完美结合,非常下饭喔!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨
500g
、
土豆
500g
、
大蒜
1颗
、
生姜
6片
、
花椒
少许
、
葱花
少许
、
冰糖
6颗
、
老抽
少许
、
生抽
少许
、
湖南椒
4条
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
猪骨浓汤宝
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将切好的生姜、湖南椒、郫县豆瓣酱放入油锅内爆香
-
步骤2/5
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倒入排骨翻炒加入冰糖、生抽、老抽上色
-
步骤3/5
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加入适量清水大火煮开转中火炖15分钟
-
步骤4/5
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再放入土豆跟一个猪骨浓汤宝再加少许花椒粉一起煮开转小火炖20分钟
-
最后一步
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大火收汁盛出后撒上葱花,一道美味的土豆烧排骨就完成啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-25
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