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柠檬布里欧

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阿阿阿宜

布里欧修包(brioche)，加入了柠檬的沁香，在烤制中柠檬片汁液融化砂糖，奇妙的清新口感，令人心旷神怡
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
A高筋粉 200g
、
A酵母 4g
、
A糖 30g
、
A盐 2g
、
A炼乳 30g
、
A牛奶 65g
、
A蛋黄 2只
、
A柠檬汁 30g
、
B砂糖a 20g
、
B蛋液 适量
、
B柠檬 6片
、
B砂糖b 10g
烹饪步骤
小贴士

1、A为主面团部分所用食材，B为顶部装饰所用食材 2、柠檬在使用时用流动水冲洗，并以细盐搓洗表皮后方可使用 3、这是美的电烤箱，型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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