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柠檬布里欧#美的烤箱菜谱#(2/11)
食材准备
主面团部分入面包桶揉成光滑面团，发酵
发酵成2倍后取出排气
称量分成6等份放入大号马芬或舒芙蕾模具
手机启动阿里小智链接烤箱进行二发
将柠檬片用20克糖a拌匀腌制备用
发酵成1.5倍后取出
表面刷少许蛋白蛋液
顶部放一片腌好的柠檬，表面另撒少许细砂糖b
烤箱上下火170度15分钟即可
柠檬汁融化细砂糖，遍布面包