黄芪鸽子汤：药补不如食补的做法

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黄芪鸽子汤：药补不如食补

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家有过敏儿，季节变化就容易感冒，中医说要补气以提升抵抗力，避免风邪入侵，建议平时可以吃点黄芪补气。每晚，用黄芪炖一碗汤，味清鲜，汤正补。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸽子 1只

、

黄芪 10g

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好黄芪。
步骤2/6 点击查看大图
鸽子处理干净，斩块。
步骤3/6 点击查看大图
冷水下锅，煮开，取出鸽子肉待用。
步骤4/6 点击查看大图
砂锅煮开水，下鸽子肉与洗净的黄芪。
步骤5/6 点击查看大图
大火煮开，转小火煮2个小时。
最后一步点击查看大图
加少量盐调味，熄火即可食用。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

　作为药膳，黄芪的量不能过多，以免汤水中只剩下黄芪的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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