荠菜馅饼
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步骤1/5
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荠菜洗干净切碎
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步骤2/5
鸡蛋炒熟,加入荠菜翻炒一下,加盐和十三香拌匀,馅就做好了,成出来放一边
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步骤3/5
略热的温水和面,面要稍微软一点,差不多三勺面四勺水的比例,面和好醒着,我是醒面的时候做的馅
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步骤4/5
用包包子的方法先包成一个个荠菜包子,但是收口时不要有太大的面疙瘩,包好后收口朝下反过来放,轻轻压扁
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最后一步
不粘锅刷少许油,把饼烙熟,因为馅是炒过的所以很好熟,颜色也很漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
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