夏日少不了的麻酱凉面
炎热的夏天不爱吃饭,又懒得做饭,一碗麻酱凉面是再好不过的选择,清凉不燥热,免去了烹调的油烟,随意添加的面码儿,补充维生素,麻酱中含有丰富的维生素和钙,营养又健康,好吃又简单
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步骤1/5
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准备麻酱汁儿:两大勺芝麻酱、两勺醋、一勺糖,适量的酱油和盐调色调味,少许胡椒粉(喜欢吃麻辣的还可以加一些花椒粉、姜粉),适量的凉开水调匀,放置一两个小时以上更入味儿
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步骤2/5
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选择你喜欢的蔬菜做面码儿,有些面码儿可能需要焯水,然后煮面
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步骤3/5
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也可以这样
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步骤4/5
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面条一定要过凉水,也可以放冰箱冰一下,放入面码儿,浇上麻酱汁儿就好啦
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最后一步
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开饭喽,是不是超简单呀,但却绝不单调!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
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