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夏日少不了的麻酱凉面(
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准备麻酱汁儿:两大勺芝麻酱、两勺醋、一勺糖,适量的酱油和盐调色调味,少许胡椒粉(喜欢吃麻辣的还可以加一些花椒粉、姜粉),适量的凉开水调匀,放置一两个小时以上更入味儿
选择你喜欢的蔬菜做面码儿,有些面码儿可能需要焯水,然后煮面
也可以这样
面条一定要过凉水,也可以放冰箱冰一下,放入面码儿,浇上麻酱汁儿就好啦
开饭喽,是不是超简单呀,但却绝不单调!