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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

姜适量

、

糖 3勺

、

醋 4勺

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

话梅 3颗

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/3
1.排骨洗净放清水泡半小时，中途换2到3次水，后控干水份。
步骤2/3
2.热锅冷油，油热下姜片爆香，放排骨下去，炒变色后加料酒，生抽，糖，醋，翻炒均匀，加开水没过排骨
最后一步
3.放盐和话梅下去，中小火煮20分钟，后转大火收汁装盘，撒上黑芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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