虾仁蔓越莓
蔓越莓又称小红莓。经常烘焙有用到蔓越莓干,但食用蔓越莓鲜果还是从来没有呢。这次有幸吃到来自美国蔓越莓协会的蔓越莓鲜果,很是荣幸。玲珑的小果子,特别讨巧,一眼就会爱上。思来想去之后,觉得改变以往,做一道创新菜,蔓越莓虾仁。除听起来,怎么都有点黑暗料理的意思,不过出锅后,这色泽已经惊艳都心窝窝里了。还有用了蔓越莓果汁,酸甜开胃,风味十足。
-
步骤1/5
备好所需食材;
-
步骤2/5
点击查看大图
蔓越莓鲜果对半切开;
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放入少量的水,待水开后,放入糖,大火加热;
-
步骤4/5
点击查看大图
再加入切好的蔓越莓鲜果,熬煮至鲜果软榻;
-
最后一步
点击查看大图
再依次加入新鲜虾仁和蔓越莓果汁,煮至虾仁变色,且熟,收汁即可。
1、这里选用的虾仁最好的新鲜的虾仁,风味更佳;
2、这道菜没有用油,只用了糖,和略有一丝酸的蔓越莓鲜果,刚好融合了一个酸甜口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
虾仁蔓越莓的相关分类
虾仁蔓越莓的相关推荐
-
砂锅清炖牛排胸骨白萝卜
174241人看过 -
知道空气炸锅烤排骨好吃,没想到这么好吃
520385人看过 -
#花式炖煮不停歇#砂锅清炖牛排骨白萝卜
182303人看过 -
韩式炖牛排
53725人看过 -
空气炸锅烤排骨
116893人看过 -
虾仁玉米
111389人看过 -
虾仁玉米炒鸡蛋
29443人看过 -
酱香腊肉干锅土豆片
15260人看过 -
#流感季饮食攻略# 空气炸锅烤猪肋排
175818人看过 -
清炖牛排骨萝卜
63595人看过 -
清炒芥蓝
107190人看过 -
排骨土豆炖豆角
10318230人看过