豆豉蒸黄骨鱼
在广东呆久了,也喜欢吃一些蒸菜。讲究食材的新鲜,原汁原味。今天蒸的黄骨鱼。肉质细嫩,鱼背无刺。非常适合宝宝吃哟。3条鱼,宝宝吃了2条。爱她,只想给她健康营养的美食。
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步骤1/6
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黄骨鱼,超市的小伙子给我处理的非常干净。头下面的大刺也砍了。葱白,姜片,豆豉
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步骤2/6
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油热,爆香葱白,姜片,这2样去腥味特别好哟
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步骤3/6
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然后放入适量豆豉,生抽,盐(少给点,或者不给。豆豉和生抽都有咸味,因为我重口味点,又给了一点点盐)
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步骤4/6
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把炒好的酱汁倒在刚刚的鱼上面
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步骤5/6
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放入电饭锅隔层蒸熟。可以蒸饭的时候一起蒸。米饭上汽了放进去,蒸15分钟即可。
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最后一步
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鲜美细嫩,原汁原味,营养健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-23
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