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豆豉蒸黄骨鱼#黑人牙膏 一招制胜#(1/6)
黄骨鱼,超市的小伙子给我处理的非常干净。头下面的大刺也砍了。葱白,姜片,豆豉
油热,爆香葱白,姜片,这2样去腥味特别好哟
然后放入适量豆豉,生抽,盐(少给点,或者不给。豆豉和生抽都有咸味,因为我重口味点,又给了一点点盐)
把炒好的酱汁倒在刚刚的鱼上面
放入电饭锅隔层蒸熟。可以蒸饭的时候一起蒸。米饭上汽了放进去,蒸15分钟即可。
鲜美细嫩,原汁原味,营养健康