鱼香肉丝
用微波炉做出来的鱼香肉丝软嫩度刚刚好,还少了厨房油烟,也大大节省了烹饪时间。鱼香肉丝主料为猪肉,配菜也因个人做法而各异,这道菜用了香菜梗和辣椒丝,趁热拌匀即可,是一道简单易行的美味家常菜。
24克
63克
29克
547
千卡
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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将所有食材洗净,猪肉,姜,辣椒切成丝,香菜摘掉叶子后将香菜梗切成寸断备用
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步骤3/9
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将水淀粉和盐加入肉丝里,充分拌匀至水淀粉和肉丝混合后腌制15分钟(用手抓匀更好哦)
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步骤4/9
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取一个小碗将所有调料加入拌匀
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步骤5/9
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在微波容器里下入一勺油,倒入姜丝和蒜末,放入微波炉加热一分钟后取出
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步骤6/9
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将腌好的肉丝下入拌匀后再倒入调料汁继续拌匀后平摊在容器底部
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步骤7/9
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盖上盖子,入微波炉用微波火力加热5分钟
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步骤8/9
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微波结束后下入香菜梗和辣椒丝
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最后一步
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拌匀后即可装盘
微波加热时间依切的肉丝大小,量的多少来自行调整(这道菜微波加热时间为5分钟,传菜谱的页面设定10分钟,没法更改,所以烹饪时间就按10分钟来上传)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-23
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