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自制番茄的做法

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自制番茄

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 200g

、

黄油 10g

、

蒜末半头蒜

、

西红柿 2个

、

洋葱一个

、

豌豆一小碗

、

意面 250g

、

番茄酱 100g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将洋葱切丁、西红柿去皮切成小块、里脊肉切小粒，蒜切末。
步骤2/5 点击查看大图
热锅中放入黄油融化后加入蒜末和洋葱丁翻炒
步骤3/5 点击查看大图
炒出香味放入肉丁翻炒至肉丁变色放入豌豆（要提前用水煮熟过凉水）和西红柿丁（不过我忘记拍照了），炒出汤后加入番茄酱大火煮沸后加入盐调味收汁，放入适量的黑胡椒粒即可。
步骤4/5 点击查看大图
另起一锅开水煮意面，水中加少许盐，当放入意面开锅后一直大火煮7-10分钟，将煮熟的意面过凉水捞出沥干放适量的橄榄油备用。
最后一步点击查看大图
将做好的番茄肉丁酱浇在意面上即可食用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

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