『海底牛奶』-蚝烙
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步骤1/7
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小珠蚝撒点白糖,洗净,沥干。
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步骤2/7
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葱花,薯粉,生粉,盐,还有点水(水不要太多,才不会太稀),搅拌均匀,把小珠蚝倒入,加一点鱼露,搅拌。
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步骤3/7
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锅里倒油,先热油,把珠蚝浆倒入铺平,小火煎。
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步骤4/7
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待底部成型,倒入鸡蛋液。
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步骤5/7
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把圆饼分成4份(方便翻面)
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步骤6/7
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待两面都煎煎至金黄色就ok了。
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最后一步
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装盘,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-22
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