香辣毛豆
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我们那边的人都很爱吃毛豆，都把毛豆当零食吃，老公说：看看球赛，喝喝啤酒，吃吃毛豆，生活太美好！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将毛豆洗净，用盐水浸泡几分钟。
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步骤2/4
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锅中放入八角桂皮，水快开的时候放入毛豆，放盐，大火煮五分钟起锅。
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步骤3/4
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干锅放油，油要多一点，蒜瓣小米椒干辣椒爆香，再倒入毛豆翻炒片刻，加入盐、生抽炒匀，起锅前到入适量蚝油翻炒！
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最后一步
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成品图（我比较喜欢咸辣一点，所以盐会多放一些，喜欢辣的可以撒点辣椒粉）半小时之后吃，更加入味！
小贴士
要剪掉毛豆两端，方便入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-22
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