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香煎蒜蓉茄子

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总是在烧烤的时候能吃到蒜蓉茄子，茄子其实是一种比较难做好的食材，做得入味又有口感，而且得不油腻，这才算做好茄子。小时候不喜欢吃茄子，总觉得它们长得太丑了，哈哈，味道又不好，后来听说吃茄子可以预防很多疾病，慢慢开始接受了。煎这个茄子，想着一个人，闻着这香气，感觉又有一起吃着馕包肉的感动！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
茄子 300g
、
鸡肉 10g
、
蒜蓉 2g
、
生姜 1g
、
胡椒 适量
、
生粉 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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