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家常炒乌冬的做法

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家常炒乌冬

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我是东北人，爱吃酸甜口味的东西，这道炒乌冬我加了糖醋吃起来有酸甜味道，老少皆宜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

圆白菜 3片

、

胡萝卜丝 10g

、

盐少许

、

老抽一小勺

、

糖一大勺

、

陈醋 1.5勺

、

乌冬面 1袋

、

油 20g

、

培根 1片

烹饪步骤

步骤1/1
1、将超市买来的乌冬用热水煮一下，或者用开水烫一下都可，因为超市的乌冬是熟的，所以不能太久。2、将鸡蛋打散，圆白菜胡萝卜切丝、培根切小块（可以不用培根）。3、锅中放入20g油，热锅，现将鸡蛋放入炒散。4、鸡蛋炒熟后，放入培根、圆白菜丝和胡萝卜丝翻炒。5、翻炒过程中，放入盐和老抽。6、待蔬菜炒熟后，放入沥干水的乌冬面继续翻炒，炒1分钟后，放入糖和陈醋，继续炒2分钟，便可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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