中山沙溪栾樨饼
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栾(luán)樨(xī)饼是以一种叫做栾樨的植物的叶子和糯米粉、澄粉、粘米粉、冰片糖等为主要材料蒸制的糕饼。是广东珠江三角洲的汉族传统小吃,以中山最普遍。也是珠江三角洲一带农历四月初八“佛诞”的特色食品,在部分地方,四月初八会有浴佛节、栾樨节等别称,也跟佛教有关,人们在那天一般都会采摘栾樨叶做栾樨饼吃。
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发布于 2016-05-20
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