芦蒿炒腊肉
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芦蒿清醒爽口,有一种特殊的香气。江南的腊肉特有的香味把清新芦蒿味若有若无带到舌尖。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材。将腊肉提前蒸一下,取出晾凉。
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步骤2/4
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芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片。
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步骤3/4
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热油起锅,放入切好的蒜片煸香。放入腊肉片煸炒,直至将腊肉炒出油,出香味,放入、芦蒿段、少许盐、鸡精调味。
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最后一步
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最后放入红椒丝,大火快速煸炒出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
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