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蒸排骨的做法

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蒸排骨

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难得难得早下班得弄点花功夫的菜来吃吃。其实没多花功夫，一前期工作做好了蒸好后立马就可以吃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨一条

、

蒜头 1只

、

辣椒少许

、

糖少许

、

酱油

、

盐

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗净再下腌料，蒜头用宜家压蒜器压烂，再次强烈推荐这款压蒜器，赞赞。然后下酱油，下盐，油，糖，蒜泥腌制。
步骤2/6 点击查看大图
其实后来我还压了很多蒜泥。
步骤3/6 点击查看大图
水滚之后再放排骨进去
步骤4/6 点击查看大图
码在盘子里，再次下油和生粉，这样蒸出来排骨不会柴
步骤5/6 点击查看大图
进锅
最后一步点击查看大图
赞赞。我贪心了点，蒸了二十来分钟。超下饭的一道菜，饭淋上那些汁，(づ￣ ³￣)づ

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-20

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