雪媚娘？驴打滚？芒果大福？糯米糍？的做法

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雪媚娘？驴打滚？芒果大福？糯米糍？

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天南海北的各种叫法让我不知该怎样命题，所以打了很多问号，这次是做的最好吃的一次了，因为添加了黄油揉进面里，甜甜糯糯香香哒很美味，搭上自己喜欢的馅料，真是极品腻！今天做的这么成功大概是没有分心想着我的手工皂，该发的货都发出啦，订单都整理好啦，安心的做一件事就是有成就感！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

糯米粉 200g

、

牛奶 360g

、

糖 140g

、

玉米淀粉 120g

、

黄油 80g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
取少许糯米粉倒入炒锅翻炒到颜色偏黄盛出备用
步骤2/10 点击查看大图
黄油隔水加热至融化备用
步骤3/10 点击查看大图
称好牛奶备用
步骤4/10 点击查看大图
各种粉和糖搅拌均匀后慢慢的倒入牛奶，用刮刀或打蛋器搅拌至无颗粒上锅蒸，中火20分钟，完全凝固无水了就可以出锅了。
步骤5/10 点击查看大图
倒入黄油，用手抓揉至黄油完全吸收
步骤6/10 点击查看大图
揉至光滑后入冰箱冷藏半小时
步骤7/10 点击查看大图
分成20个小面团压成饼状
步骤8/10 点击查看大图
淡奶油可不加，如果加必须立刻冷藏，加入芒果粒或是自己喜欢的馅料，封口放入模具内
步骤9/10 点击查看大图
卖相一般口感超赞噢！欢迎光临我的微店——遇见，纯纯的手工皂！
最后一步点击查看大图
这是我的小店专门做一些无添加的护肤品有兴趣可以进来看看哦！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

把黄油揉进蒸熟的糯米糕里是一件很虐心的事，所以建议带上五指的厚手套，再套上一次性的手套，这样就好的多，最起码不会烫手啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-18

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