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法式玛德琳蛋糕的做法

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法式玛德琳蛋糕

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方子来之君之男神，增加到两倍量，一份量孩子说太少了不够吃

食材清单加入采购清单

蛋液 160g

、

黄油 160g

、

细砂糖 160g

、

无铝泡打粉 5ml

、

柠檬皮屑 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
细砂糖和柠檬皮屑混合
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋液打入大碗
步骤3/13 点击查看大图
糖和柠檬混合后加入蛋液搅拌至糖融化
步骤4/13 点击查看大图
黄油软化后切小块
步骤5/13 点击查看大图
泡打粉和蛋糕粉混合过筛
步骤6/13 点击查看大图
筛入蛋液中
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀无颗粒
步骤8/13 点击查看大图
黄油隔水融化后加入蛋糊
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时
步骤10/13 点击查看大图
面糊装裱花袋后挤入模具，或者跟我一样用小汤勺舀入模具
步骤11/13 点击查看大图
烤箱上下火170度预热，然后烤16到18分钟
步骤12/13 点击查看大图
孩子们都爱吃，很香甜的玛德琳
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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