葱香土豆牛肉
简单但美味的家常菜!
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步骤1/6
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牛肉切片,加入适量盐、芝麻油、花生油抓匀,腌制二十分钟。
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步骤2/6
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土豆切小块,用平底锅烘炒至干水,加入一点花生油小火煸炒至熟(下锅前洗一次,把表面淀粉洗掉)
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步骤3/6
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土豆小火煸炒过程中可以把番茄切小块,姜切片,葱切段,备用。
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步骤4/6
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锅里加入适量油,下姜片炒至冒香气时加入牛肉、椒盐一起炒,牛肉变色时加入番茄,可加少量水煸炒半分钟。
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步骤5/6
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加入土豆闷一分钟,加盐、酱油调味。
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最后一步
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最后加入葱段翻炒均匀,装盘即可。
土豆可以切小块些,比较容易入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-17
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