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葱香土豆牛肉的做法

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葱香土豆牛肉

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简单但美味的家常菜！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉半斤

、

土豆两个

、

番茄一个

、

小葱适量

、

芝麻油适量

、

花生油适量

、

椒盐适量

、

姜适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切片，加入适量盐、芝麻油、花生油抓匀，腌制二十分钟。
步骤2/6 点击查看大图
土豆切小块，用平底锅烘炒至干水，加入一点花生油小火煸炒至熟（下锅前洗一次，把表面淀粉洗掉）
步骤3/6 点击查看大图
土豆小火煸炒过程中可以把番茄切小块，姜切片，葱切段，备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅里加入适量油，下姜片炒至冒香气时加入牛肉、椒盐一起炒，牛肉变色时加入番茄，可加少量水煸炒半分钟。
步骤5/6 点击查看大图
加入土豆闷一分钟，加盐、酱油调味。
最后一步点击查看大图
最后加入葱段翻炒均匀，装盘即可。

小贴士

土豆可以切小块些，比较容易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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